Risoto de camarão

 clip_image001
INGREDIENTES
  • 400 g de camarão cinza limpo
  • 3 xícaras de chá de arroz branco
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 1/2 xícara de chá de pimentão Verde cortado em cubos pequenos
  • 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
  • Cheiro Verde picado
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal
  • 1/2 limão
MODO DE PREPARO

  1. Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos.

  2. Enquanto isso, faça o arroz, fritando ele muito bem.

  3. Em seguida, coloque água suficiente para cobrir o arroz na panela,

  4. sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo DA panela.

  5. Coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão.

  6. Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque.

  7. Retire do fogo e deixe a Tampa DA panela aberta (para o arroz não passar do ponto).

  8. Agora, numa frigideira Grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão

  9.  sem o suco do limão, junte o tomate, o pimentão, o cheiro Verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.

  10. Adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira.

  11. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

  12. Enquanto isso, retire o arroz e o ponha em um recipiente de cerâmica ou vidro.

  13. Solte-o bastante, com o garfo.

  14. Junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher.

  15. Decore com camarões grelhados e coentro,  e Sirva bem quente.
Tempo: 50 minutos Rende: 4 porções 

GRATIS! Animações de Natal para seu e-mail – do IncrediMail! Clique aqui!




Ingredientes
 
-1kg de aipim sem casca e cozido na água e sal a gosto
-1/2kg de bacalhau em lascas dessalgado
-1 xícara de azeite de oliva
-1/2 lata de molho de tomate
-2 cebolas picadas
-200g de azeitonas pretas sem caroço
-fatias de pimentão verde (a gosto)
-pimenta (a gosto)
-1 garrafinha de leite de cocoModo de Preparo
Separe em uma tijela 1 kg de aipim descascado, cozido e passado
no liquidificador com a água em que foi coizido.

Depois pegar 500g de bacalhauem lascas. Atenção: Deixe de molho
para tirar o sal. Em seguida é a hora do refogado. O refogado é
feito no azeite de oliva com 2 cebolas picadas, 3 dentes de alho,
1/2 lata pequena de molho de tomate, fatias de pimenta verde e
pimenta a gosto. Além das azeitonas pretas, sem caroço.

Quando o bacalhau já estiver desalgado cozinhar bem. Depois
coloque o purê de aipim e misture bem com o bacalhau. Se quiser
pode colocar uma garrafinha de leite de coco. Servir com arroz
como acompanhamento!





Casquinha de Bacalhau

Ingredientes:

a.. 300 gr de bacalhau salgado demolhado(s)
b.. 2 unidade(s) de batata
c.. 1/2 unidade(s) de cebola
d.. 2 dente(s) de alho
e.. 3 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
f.. 1/2 xícara(s) (chá) de leite
g.. 1 colher(es) (sopa) de manteiga
h.. quanto baste de salsinha
i.. quanto baste de farinha de rosca
j.. quanto baste de parmesão
k.. quanto baste de alface americana
l.. quanto baste de endívia roxa
m.. quanto baste de rúcula


Modo de Preparo:

a.. Cozinhe o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas. Doure a cebola picada o alho, junte o bacalhau e refogue. Adicione a batata amassada. Misture o leite e o molho pronto. Refogue por mais 2 minutos e junte a Salsa picada Monte em um recipiente e leve ao forno para gratinar com farinha de rosca e parmesão. Tempere a salada e sirva com sua casquinha.
b.. Dica:
c.. Utilize a folhas pra acompanhar a casquinha de bacalhau.


AMIGO SECRETO





Amigo Secreto ou também conhecido como Amigo Oculto, é uma brincadeira já bem conhecida e bastante tradicional das festas de final de ano, "Entre Natal e Ano-Novo", as pessoas realizam em seus ambientes de trabalho, escolas ou até mesmo entre seus familiares.
Com a internet não poderia ser diferente, por isso existe o Amigo Secreto Online, que são sites que podem auxiliar você na realização da brincadeira do amigo secreto e também para animar ainda mais a tradicional brincadeira dos finais de ano.
O Cadastro nos sites podem ser realizados gratuitamente, basta você formar algum Grupo de Amigos Online, e fazer as trocas de presentes. Para que você possa conhecer ainda mais e participar de uma brincadeira de Amigo Secreto Online, basta acessar os links abaixo.


Link #01Amigo Secreto Online;






Link #02Meu Amigo Secreto;




Nada melhor que um Presente Oculto para a brincadera do Amigo Secreto. Conheça essa novidade,  no site http://presenteoculto.com.br
O site escolhe o presente para o seu amigo secreto, envia em embalagem para presente com cartão personalizado.

essa dica eu peguei no http://www.pontoxp.com







O amor   é o sentimento dos seres 


imperfeitos,

 posto que a função do amor 

é  levar o ser humano   à perfeição".

(Aristóteles)



"NÃO ESPERE por uma crise para ESTAR com DEUS, 


para descobrir o que é IMPORTANTE em sua VIDA."
“Ás vezes começamos a PENSAR em DEUS
quando as TORMENTAS nos afligem. 
Mas é muito melhor já TER o SENHOR no CORAÇÃO
quando as TEMPESTADES começarem a cair.
Estaremos mais TRANQUILOS e SEGUROS
e NADA TIRARÁ a nossa PAZ e ALEGRIA.”
Paulo Barbosa
“BUSCAI ao SENHOR enquanto se pode achar,
INVOCAI-O enquanto está perto”. Isaias 55:6
BUSQUEMOS a DEUS, ANDEMOS com ELE,
e estaremos SEGUROS e FELIZES...
Que DEUS te ABENÇOE RICAMENTE a TI e tua FAMÌLIA


Uma borracha para apagar todas as mágoas pelas quais passamos; ...Um sabonete para limparmos as máscaras que usamos; ...Um pássaro que possa nos ensinar a voar, ...Um jarro para guardamos as coisas boas; ...Um pote transparente para guarda os risos,e sem tampa para que todos ouçam como é gostoso sorrir; ...Um esquilo para ensinarmos como escavar bem as raízes da vida, ...Um campo cheio de flores por onde possamos correr e soltar nossas imaginações em sonhos e ilusões; ...Um zíper para você se fechar e procurar respostas dentro de você, ...Um outro zíper para você abrir o seu coração, ...Um cofre para guardar todas as coisas que já se concretizaram, E um relógio para saber que não existe hora e que nunca é tarde para Amar...