AULA DE SAMBA EU E ARTHUR AMERICO

Lasanha ao Molho de Camarão Deliciosa

Uma receita de lasanha diferente da tradicional mas preparada com ingredientes bem básicos, porém, com um sabor fenomenal.

 

INGREDIENTES

 

Massa

 

500 gr de massa para lasanha fresca(s)

 

Molho

 

6 dente(s) de alho amassado(s)
100 gr de margarina

3 unidade(s) de cebola picadas

1/2 kg de camarão sete barbas
1 unidade(s) de limão
quanto baste de Molho de tomate

2 tablete(s) de caldo de camarão
quanto baste de coentro
quanto baste de sal
quanto baste de molho de pimenta vermelha
300 gr de mussarela ralada(s)
quanto baste de queijo ralado

 

MODO DE PREPARO

 

MASSA

 

Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.

 

MOLHO

 

Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.